Уральские ученые продлили срок хранения сыра до полутора месяцев. По вкусу он не хуже моцареллы
В рассоле обитают уникальные бактерии. Они уничтожают споры плесени, и тем самым продлевают срок хранения продукта.
12:39 09/11/2024
Полезный и экологичный: как производят сыр в Кыргызстане?
Секреты производства сыра в Таласской области – в программе «Сделано в Евразии».
07:45 12/05/2022
Белорусская семья променяла город на природу и занялась возрождением домашнего сыроварения
Ткачевы живут в деревне Германовщина. Переехали сюда десять лет назад, родили детей, а потом открыли агроусадьбу.
15:53 09/06/2021
Как в Подмосковье делать настоящий французский сыр? Секрет фермера
Французский фермер открыл в Московской области сырное производство. Насколько сложная это задача, телеканалу «МИР 24» рассказал сыровар Олег Сирота.
19:47 20/08/2018
Французский фермер приехал в Россию возрождать традиции сыроварения
Француз Филипп Камю оставил свой бизнес на родине и купил землю в подмосковной деревне. Мечтает разводить коров. А местные жители надеются варить из молока знаменитый французский сыр.
07:25 20/08/2018
